Etkinliklerimiz
10 Ocak 2019
Söyleşi: Temiz Bal Mümkün mü?
Konuşmacılar:
Şamil Tuncay Beştoy – Arıcı, Çevre ve Arı Koruma Derneği
Nihal Güven Altınkurt – Bandırma’da Organik Bal Üreticisi, Çevre ve Arı Koruma Derneği
Alper Kuyucu – Marmaris’te Bal Üreticisi, Çevre ve Arı Koruma Derneği
Ünat Demir – Marmaris’te Bal Üreticisi
Yer: Eğitim-Sen odası, kapalı pazar yeri üstü
Bal, çok tartışılan, çok tüketilen bir besin. Bal hakkında, bilgi, reklam, fikir, öneriler veren ‘bilgi kirliliği’ kafaları karıştırıyor. Bu toplantıda ‘bal’ı konuşup, tartışacağız. Yöremizde en çok üretilen ürün olan balı masaya yatırıp sorularımızı, merak ettiklerimizi, bal hakkındaki gerçekleri üreticilerinden öğreneceğiz.
6 Kasım 2018
Söyleşi: Yerel Tohumlar, Bilge Köylülük ve Sağlıklı Gıdaya Erişim
Konuşmacılar:
Abdullah Aysu (Çiftçi-Sen Başkanı , Yazar, Çiftçi, Ekonomist)
Berin Ertürk (Organik Üretim yapan Çiftçi)
Katılım: 60 kişi
Birinci gün, Turgut Köyü’nde üreticilerimiz ile uygulamalı olarak tespih ağacı ve ısırgan suyundan doğal ilaçlar yaptık.
İkinci gün, Turgut ve Yeşilbelde köylerinde üreticilerimizin yaptığı doğal ilaçlar, karşılaştıkları böcek, mantar, bakteri gibi problemlerle doğal ilaçlarla nasıl baş edeceklerini konuştuk. Bahçelerini gezdik, söyleştik, dertleştik …
Üçüncü gün, Marmaris Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü personeline doğal tarım ilacı atölyesini tekrarladık. Belediye çalışanlarının ilgisi ve bilinçli yaklaşımı çok sevindiriciydi gerçekten.
Üçüncü günün akşamında söyleşimiz vardı. Berin Ertürk ve Abdullah Aysu ile söyleşimizde, bilge köylülük, ekolojik tarım, kooperatifler, yeni yerel tohum yönetmeliği ile ilgili sorularımıza net yanıtlar aldık. Söyleşiye Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı’ndaki üreticilerimiz de dinleyici olarak katıldılar. Söyleşide ‘bilge köylü’ tanımı Abdullah Aysu tarafından şöyle yapıldı: ‘Bilge Köylü’ ürününden tohum alıp tekrar o tohumu eken kişidir.
4-5 Kasım 2018
Çiftçi-Sen işbirliği ile Bitki Koruma Eğitimi
Eğitimciler:
Abdullah Aysu (Çiftçi-Sen Başkanı, Yazar, Çiftçi, Ekonomist)
Berin Ertürk (Organik Üretim Yapan Çiftçi)
Yer: Turgut ve Yeşilbelde Köyleri
İnteraktif olarak sadece ‘Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı’ üreticilerine özel yapılmıştır.
9 Mayıs 2018
Doğal Cilt Bakımı Atölyesi
Eğitmen: Gülcan Ahiakın
Yer:Hisarönü Köyü
Hem kendimize bakacağız hem birlikte güzel vakit geçireceğiz. Çay saatinde, çay içip sohbet edeceğiz. Atölye, ekip arkadaşımız Gülcan Ahiakın tarafından verilecektir. Bizler Gülcan’ın ürünlerinden çok memnunuz ve paylaşmak istedik…
Atölyenin içeriği şöyle:
Uygulamalı olarak doğal ürünlerle kendimize cilt bakımı yapmayı öğreniyoruz.
Cilt, el, ayak ve vücut bakımıyla ilgili olan bu atölye çalışmasının amacı,kendine özen gösteren genç, yaşlı, her yaştan insana doğru ve doğal bakım uygulamaları sunmak pratik, ekonomik ve erişilebilir malzemelerle ihtiyacımız olan ürünleri hazırlamak, kullanım şekli ve sıklığı konusunda açıklamalı bilgiler paylaşmaktır.
Bu keyifli zaman diliminde taptaze bir cilde kavuşabilmenin sırlarını paylaşacağız:
Cilt Tipi belirlenmesi
Türlerine göre cilt temizlenmesi
Ciltten ölü hücrelerin arındırılması
Serum hazırlanması
Ve takviye olarak Maskeler ve Kremler;
Nedir?Nasıl hazırlanır? Ne şekilde Uygulanır?
Doğal malzemelerle krem, peeling, serum, tonik, diş macunu yapmayı öğrenmek isteyenleri anneler günü atölyemize bekliyoruz.
Ek notlar:
1- Atölye boyunca not alabileceğiniz Defter ve Kaleminizi yanınızda getirmeyi unutmayınız.
2- Yapacağımız çekilişte;
Bir kişiye TONİK
Bir kişiye BALMUMLU KREM
Bir kişiye PEELİNG
Bir kişiye uygulamalı olarak EL MASKESİ Hediye edilecektir
3-4 Nisan 2018
Ekşi Mayalı Atalık Undan Ekmek Yapımı Atölyesi
Eğitmen: Nezih Gençler
Baharla birlikte doğada uyanış başladı. Tüm ülkede ardı ardına tohum şenlikleri yapılıyor. Bizim için de yoğun bir dönem. Hem yeni fideler yapılıyor, üreticilerimiz yaz sebzelerini ekiyorlar, hem de etkinliklerimiz devam ediyor.
Dr. Yavuz Dizar’ın çok ilgi çeken konuşmasından sonra ‘Peki şimdi ne yiyeceğiz?’ sorusu dolaşmaya başladı. Hep birlikte, ‘Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı’ mızı desteklersek bu soruyu sormayan şanslı bir topluluk olmaya doğru yol alacağız. Zaman içinde, mevsiminde olmak kaydıyla, ihtiyacımız olan çeşitliliğe de ulaşacağız.
Bizim toplumumuz için olmazsa olmaz ekmeği nasıl daha sağlıklı üretebiliriz? Her ev, her mahalle ekmeğini kendisi yapsa hayatımız nasıl değişir?
Bu atölyede, bir gün boyunca ekşi mayalı ekmek yapmayı öğreneceğiz ve günün sonunda yaptığımız ekmeklerin sıcak sıcak tadına da bakacağız. Bu süre içinde nezih Gençler ile, ekmeğin yolculuğu, toplumu bir araya getiren ekmeğin hayatımızdaki yerini söyleşirken, neden ekşi mayalı ekmek sağlıklıdır, ekmek yiyelim mi, hangi unları kullanalım, beyaz un nedir, sağlıklı un nedir, atalık buğday unlarını nereden alabiliriz, siyez unu nedir, gibi sorularımıza da cevap bulacağız.
Giderken evinize, bir kilo taş değirmende öğütülmüş atalık buğday unu, tadımlık ekmek ve ekşi mayanızla döneceksiniz ve kim bilir belki bundan böyle ekmeğinizi kendiniz yapacaksınız.
12-13 Mart 2018
Doğal Peynir Yapımı Atölyesi
Eğitmen: Berk Balbay
Katılım: 60 kişi
26 Mart 2018
Beslenme ve Sağlık İlişkisi Konferansı
Konuşmacı: Dr. Yavuz Dizdar
Katılım: 400 kişi
24 Şubat 2018
Turgut Köyü’nde pazardaki üreticimizin evinde yerel tohumdan yetiştirilen ürünlerin tadımı ve aile çiftçiliğine katkı etkinliği.
Katılım: 30
14 Aralık 2017
Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı açılışından yaklaşık iki ay sonra tüketicilerle yapılan karşılıklı fikir alışverişi, danışma ve bilgilendirme toplantısı
Katılım: 35 kişi
25 Kasım 2017
Taşlıca Köyü’nde pazardaki üreticimizin evinde yerel tohumdan yetiştirilen ürünlerin tadımı ve aile çiftçiliğine katkı etkinliği
Katılım: 35 kişi
23 Ekim 2017
Organik Tarımda Zararlı Böcek Yönetimi ve Tarımda Doğa Dostu Öneriler Eğitimi
Konuşmacılar:
Prof. Dr. Serdar Tezcan (Ege Ün. Organik Tarım Böl.)
Dr. Füsun Tezcan (Yazar, Böcekbilimci)
Katılım: 200 kişi
22 Ekim 2017
YEREL TOHUM TEMİZ GIDA ÜRETİCİ PAZARI AÇILIŞI
Yerel Tohum Derneği Marmaris Temsilciliği, Marmaris Kent Konseyi ve Marmaris Belediyesi işbirliği ile, Yerel Tohum Derneği Marmaris Temsilciliği’nin organizasyon ve denetiminde, zehirsiz kimyasalsız, hormonsuz meyve sebzenin doğrudan halkla buluşturulduğu pazarın açılış günü.
Konuşmacılar:
Prof. Dr. Tayfun Özkaya (Ege Ün. Tarım Ekonomisi)
İsmet Kamil Öner (Marmaris Belediye Başkan Yardımcısı)
Necmettin Yankol (Marmaris Kent Konseyi Başkanı)
15 Ekim 2017
Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı Projesi basın açıklaması ve topluma açık bilgilendirme toplantısı
Katılım: 40 kişi
28 Nisan 2017
Yeşilbelde Köyü’nde Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı için üretici adayımızın evinde yerel tohumdan yetiştirilen ürünlerin tadımı ve aile çiftçiliğine katkı etkinliği
Katılım: 27 kişi
18-20 Mart 2016
Yerel Tohum Temiz Gıda Üretici Pazarı Projesi tanıtımı için Marmaris Köyleri’nde kahvelerde toplantılar yapıldı. Çiftçilerimize projemiz anlatıldı ve projenin neden gündeme geldiği, tarımdaki zehirli ilaçlar ve kimyasalların kullanımı konuşuldu. Toplantıların yapıldığı köyler: Karacasöğüt, Yeşilbelde, Orhaniye, Hisarönü, Söğüt, Taşlıca, Çetibeli, Osmaniye, Çamlı
Konuşmacılar:
Prof. Dr. Tayfun Özkaya (Ege Ün. Tarım Ekonomisi)
Teoman Açıkbaş (Yerel Tohum Derneği Başkanı)
Münevver Pınar Ünlü (Yerel Tohum Derneği Marmaris Temsilciliği / Kent Konseyi Çevre Grubu)
Katılım: Toplam 9 köyde toplantılara yaklaşık 200 kişi
2 Kasım 2014
Panel: Tarımda Yerel Tohum ve Doğal İlaçlamanın Önemi, Neler Yediğimizi Biliyor muyuz?
Konuşmacılar:
Prof. Dr. Tayfun Özkaya (Ege Ün. Tarım Ekonomisi Bölümü)
Dr. Füsun Tezcan (Yazar, Böcekbilimci)
Teoman Açıkbaş (Yerel Tohum Derneği Başkanı)
Katılım: 150 kişi
7 Nisan 2014
Doğal Tarım İlaçları Yapımı Atölyesi
Eğitmen: Dr. Füsun Tezcan (Yazar, Böcekbilimci)
Yer: Karacasöğüt Köyü
Katılım: 25 kişi
10 Şubat 2014
Yerel Tohumun Önemi ve Aile Çiftçiliği Paneli, Köylerimiz Tohumuna Toprağına Sahip Çıkıyor
Konuşmacılar:
Muğla Kent Konseyleri Başkanı Hamdi Topçuoğlu
Prof. Dr. Tayfun Özkaya (Ege Ün. Tarım Ekonomisi Bölümü)
Marmaris Tarım İlçe Md. Nazif Çiftçi
Katılım: 150 Kişi